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        2023第八屆中國國際食品餐飲博覽會系列活動之二

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        第六屆中國咖啡師團體錦標賽華中區在長沙舉辦

          9月15日,第六屆中國咖啡團體錦標賽華中賽區站在湖南長沙國際會展中心隆重開幕。商務部流通產業促進中心副主任林健、埃塞俄比亞公使銜參贊阿勒古、巴拿馬駐廣州領事館總領事葉明明、摩爾多瓦一等秘書兼領事娜塔莉亞出席開幕式。

          今年,中國咖啡師團體錦標賽創新升級,設粵港澳大灣區、華中區、西南區3場分賽,并計劃于12月份,在我國最大的咖啡產區普洱市舉辦總決賽。賽制在原有品牌職業團隊參賽的基礎上,新增職業院校團隊組別,增設全自動咖啡機模擬運營動線,并將綠色環保包裝、外賣適配性、品牌創意營銷等作為評分要素,為連鎖品牌快速發展提供人才支撐,進一步推動產學研相融合,積極引導咖啡行業高質量發展。

          本場分賽有來自湖南外貿職業學院、 湖南大眾傳媒職業技術學院、湖南省商業技師學院、 湘茶茶業職業技能培訓學校等4支院校團隊,以及藍嘴獸咖啡、仰望咖啡、微樂多烘焙、嵐咖啡等4支品牌咖啡館團隊參賽。

          中國咖啡師團體錦標賽已連續成功舉辦五屆,累計吸引了150余位職業咖啡師,數十家咖啡品牌參賽,在推動咖啡行業品質提升、文化傳播、人才培養等方面發揮了積極作用。

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